СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА

СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА,
(2,4-гександиеновая кислота), СН3СН=СНСН=СНСООН; бесцветные кристаллы, tпл 134 °С. Содержится в соке рябины Sorbus aucuparia (отсюда название). Применяют для консервирования пищевых продуктов, в органическом синтезе.
Тегов нет:

'СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА' on video