Поиск по sky-net-eye.com - Ваш веб-справочник!:
Результаты поиска для: "Ватель"
Контекст поиска: Все публикации автора "Ватель"
1. Обустраиваем интерьер
Для начала разберемся с кухонной мебелью и ее грамотной расстановкой […]
2. Ножи
Пришло время поговорить о самом главном оружии любого кулинара – […]
3. Необходимые разделочные доски
Продолжая режуще – разделочную тему переходим к разделочным доскам. Разделочная […]
4. Вспомогательная кухонная утварь
В завершение обзора холодного кулинарного оружия нам осталось разобрать необходимый, но […]
5. Плита и вытяжка
Разбор тяжелого и легкого механизированного кухонного инвентаря начнем с самого […]
6. Кастрюли и сковороды
Разобравшись с вопросом чем (доски и ножи) и на чем (кухонные […]
а) Ваше рабочее пространство
Во-первых, разобьем последовательность приготовления блюда на составляющие. Их, к счастью, не […]
б) Левша или правша?
Следующий шаг - следует определиться левша Вы или правша Дело […]
Большой Поварской Нож
Итак, поговорим о короле всех кухонных инструментов кулинара. Знакомьтесь, Универсальный […]
в) Зона разделки, плита, вытяжка
Движемся дальше К разделочному столу непосредственно примыкает плита. Тут пространство […]
Выбор кухонных ножей
Из всего великого многообразия кухонных ножей кулинару–любителю на самом деле будут […]
Дуршлаг
см. родительский раздел
Европейский классический поварской нож
Подробнее об этом ноже читайте в родительском разделе.
Карбовочный нож
Применение: Обдирка цедры цитрусовых Фигурная нарезка овощей и фруктов Удаление […]
Кухонные ножницы
Подробнее читайте в родительском разделе.
Кухонный дизайн
Маленькие хитрости вашей кухни Этой статьей мы открываем новый цикл, […]
Нож-тесак
Применение: Разделка мяса и птицы Подробнее об этом ноже читайте […]
Овощерезка
см. родительский раздел
Пароварка
Пароварка-вкладыш
Поперечная овощечистка
Подробнее об этом ноже читайте в родительском разделе.
Продольная овощечистка
Подробнее об этом ноже читайте в родительском разделе.
Сковорода-гриль
Сковорода-гриль
Слайсер
Применение: Нарезка тончайших ломтиков продукта перед сервировкой Подробнее об этом […]
Японские поварские ножи
Подробнее об этом ноже читайте в родительском разделе.